ClasicoÑoqui de papa
Ñoqui de papa tipo casero
Nuestra historia
Desde la produccion a mano, hasta nuestra primera maquina.
La abuela Iris y el abuelo Julio, con una idea fija y una voluntad obstinada empezaron a construir desde cero este proyecto.
Medio siglo despues, sus nietos siguen trabajando en las mismas maquinas, exactamente como ellos les enseñaron. Con devocion y dedicacion a la pasta fresca.
1977
Iris y Julio decidieron empezar a vender pasta fresca desde un localcito en barrio Zumaran, con dos trabajos cada uno y un sueño por delante.
1986
La segunda generacion se mete de lleno a formar parte del proyecto, con hambre de crecer trayendo nuevas ideas y recetas.
1996
Ganamos el premio a la excelencia en pastas frescas.
2020
Afrontamos la pandemia, sin cerrar ni dejar de producir.
2026
Casi cumplimos 50 años! Seguimos abriendo las puertas, conservando el ADN original de Iris y Julio. Mismas recetas, mismas pasiones.
